对于EXCEL2003工作表的安全性叙述，下列说法正确的是()

A、可以将一个工作簿中某一张工作表保护起来

B、可以将某些单元格保护起来

C、可以将某些单元格隐藏起来

D、工作表也有打开权和修改权的双重保护

E、不可以将单元格隐藏起来