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简述食品抽样方法的特点。
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谷物胚芽中富含维生素E。 （ ）
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水果和蔬菜在取样时，应注意样品的完整性，不可去皮、去核。（ ）
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食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。 （ ）
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通过食品标签，消费者可以了解到食品的安全食用期限。（ ）
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谷物中的脂类在胚中含量最高。 （ ）
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小麦粉加工越精细，蛋白质营养价值越高。 （ ）
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