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食品受到污染后，在一定条件下，对生物体可能产生一定的毒性。
此题为判断题(对，错)。
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常见的细菌性食物中毒的病原菌有沙门氏菌、嗜盐菌、大肠杆菌等。
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沙门氏菌生长繁殖的最适宜温度是27℃，但在室温(18~20℃)下即能大量生长繁殖。
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