在食品生产、加工、销售、食用过程的各个环节，混入外来的有害物质并超过规定的标准，称为()。A.食品污染B.食品营养C.食品污物D.食品感染 - 红旗答案网问答

在食品生产、加工、销售、食用过程的各个环节，混入外来的有害物质并超过规定的标准，称为()。

A.食品污染

B.食品营养

C.食品污物

D.食品感染

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反映食品卫生质量的细菌性污染指标有()和大肠菌群。

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食品的化学性污染主要有()污染、食品添加剂污染、容器及包装物污染等。

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食品受到污染后，在一定条件下产生毒性并引起人体()或生理上的改变，出现疾病状态。

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食品受到污染后，在一定条件下产生毒性并引起人体功能性或()的改变，出现疾病状态。

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在短时间内一次或多次吸入大量毒物，所引起的()称为食品污染的急性中毒。

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西点师考试中为防止化学性食品污染，应使用()、低毒、低残留农药。

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