白焯虾所运用的烹调法属于焯法中的生焯法。

炒牛奶时，锅、勺和油要十分干净，尽量用新鲜的浅色油。

热体每日摄入的( )，应占进食总热量的10~15%。

下列原料哪种适宜炒的烹调方法制作( )。

膳食是提供人体的热量如果长期达不到人体对热量的需要，那么体内的( )和脂肪将首先被利用，一补充热量的不足。

制作土豆泥时，每500克土豆泥一般应加少( )黄油。