问题详情
人工合成色素中的()是衡量食用人工合成色素品质的主要指标。
A.融合性
B.合成性
C.水溶性
D.稳定性
参考答案
立即搜索
您可能感兴趣的试题
面包面团揉圆的手法是手指同手掌配合用力,用“()”轻压面团,朝同一方向旋转。
答案解析
擀面杖应放在固定处,并保持环境的干燥,避免擀面杖变性、()。
答案解析
现在普遍使用的醒发箱一般具有湿度调节器和()调节器等电器按钮。
答案解析
食品的生物性污染包括微生物污染、有害动物污染和寄生虫污染三类。
答案解析
职业道德是人们在特定的()活动中所应遵循的行为规范的总和。
答案解析
西点考试厨房卫生技术主要有厨房烟雾防治技术、防暑降温和照明技术等。
答案解析