棕榈油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1:1。 （ ）

NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值，但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。（ ）

乳糖酶缺乏的人群，摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。 （ ）

浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成，不含添加剂。 （ ）

苹果先按大小分为“大、中、小”3个等级，然后在各个等级中随机抽样，这种抽样方法叫做等距抽样。（ ）

谷物的营养特点是高淀粉、低脂肪。 （ ）