奶油胶冻的冷却所需时间与制品的大小、厚薄有()关系。A.相应的B.紧密的C.或有的D.间接的 - 红旗答案网问答

奶油胶冻的冷却所需时间与制品的大小、厚薄有()关系。

A.相应的

B.紧密的

C.或有的

D.间接的

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乳冻装饰的材料很多，有巧克力沙司、()沙司等。

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西点师考试中乳冻的质量标准是()，造型美观整齐。

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乳冻的质量标准是软硬适度，造型()。

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乳冻液的盛放应该是放置在()的模具中。

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奶油胶冻()应在冷藏冰箱内完成。

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