柳叶花刀多用于(),清炖等造型菜.A.红烧B.水煮C.清蒸D.炒 - 红旗答案网问答

柳叶花刀多用于(),清炖等造型菜.

A.红烧

B.水煮

C.清蒸

D.炒

参考答案

立即搜索

您可能感兴趣的试题

抖片多用于美化原料的形状,适于有弹性的原料.

答案解析
常用的丁有手指丁,橄榄丁,菱角丁,骰子丁,豌豆丁,米鸡丁等六种.

答案解析
正片适于加工无骨的韧性原料,如腰片,血片,扇形鱼片等.

答案解析
按加工程度不同，盐分为多种，其中一种称为加工盐，以下( )均属于加工盐。

答案解析
以下氨基酸属于成年人必需氨基酸的是( )。

答案解析
脂肪在热、酸、碱、酶的作用下可以发生水解反应。

答案解析