问题详情
是常用来进行蛋糕装饰的用具。
A.花边饼模
B.结婚糕饼座
C.糕饼刻压模
D.奶油挤花袋
参考答案
立即搜索
您可能感兴趣的试题
不属于烘烤用模具。
答案解析
对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是( )消毒法。
答案解析
烤制出来的泡夫的表皮具有( )的特点。
答案解析
不能强化的食品种类是( )。
答案解析
裱挤是将装饰用的糊状材料装入带有裱花嘴的裱花袋,运用()裱制成花形和花纹。
答案解析
混酥面坯在擀制时,应做到()性擀平,擀平后立即成形。
答案解析