男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300ml，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。该患者发生的胃部术后并发症是（ ）。A、餐后低血糖

男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。该患儿每天供给的能量应是（ ）。A、1500kcal

人体硫胺素营养正常时，TTP效应值是

人体所需烟酸中，一部分可由色氨酸转化而来，在体内生成1mg烟酸需色氨酸

不合理的食品强化方式是

以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的